Familie-Pfuetze.de

Claudi's & Tommy's ganz persönliche Homepage

  • Startseite
  • Blog
    • Allgemein
    • Auto
    • Bildergalerie
    • Familie
    • Hobbies
      • Fahr­rad­fah­ren
      • Fotografie
      • Heli-Fliegen
      • Karate
      • Theater
    • Homepage
    • In Memoriam
    • Internet
    • Joomla!
    • Katzen
    • Kleine Auszeiten für jeden Tag
    • Matomo (Piwik)
    • Natur
    • QNAP NAS
    • Smartphone
    • Sweet Home
      • Badezimmer 1.OG
      • Badezimmer DG
      • Elektromobilität
      • Garage
      • Gartenzaun
      • Kräuterspirale
      • Photovoltaik
      • Stromspeicher
      • Terrasse
      • Terrassenüberdachung
    • WordPress
  • Hochzeitsseite
  • Hündin Nika
  • Rezepte
    • Auflauf & Eintopf
    • Backen & Kochen
    • Beilagen
    • Eierspeisen
    • Fisch
    • Fleisch
      • Rind
      • Schwein
    • Gebäck & Kuchen
    • Geflügel
    • Gemüse
    • Pasta
    • Salate
    • Suppen
  • Startseite
  • Blog
    • Allgemein
    • Auto
    • Bildergalerie
    • Familie
    • Hobbies
      • Fahr­rad­fah­ren
      • Fotografie
      • Heli-Fliegen
      • Karate
      • Theater
    • Homepage
    • In Memoriam
    • Internet
    • Joomla!
    • Katzen
    • Kleine Auszeiten für jeden Tag
    • Matomo (Piwik)
    • Natur
    • QNAP NAS
    • Smartphone
    • Sweet Home
      • Badezimmer 1.OG
      • Badezimmer DG
      • Elektromobilität
      • Garage
      • Gartenzaun
      • Kräuterspirale
      • Photovoltaik
      • Stromspeicher
      • Terrasse
      • Terrassenüberdachung
    • WordPress
  • Hochzeitsseite
  • Hündin Nika
  • Rezepte
    • Auflauf & Eintopf
    • Backen & Kochen
    • Beilagen
    • Eierspeisen
    • Fisch
    • Fleisch
      • Rind
      • Schwein
    • Gebäck & Kuchen
    • Geflügel
    • Gemüse
    • Pasta
    • Salate
    • Suppen

Über uns

  • Claudia Pfütze (Claudi)
  • Thomas Pfütze (Tommy)

Gästebuch

  • Gästebuch

Formel 1

  • Fahrer & Teams
  • F1 News
  • Rennkalender
  • WM-Stand

Bau einer katzensicheren Terrasse

  • Bau einer katzensicheren Terrasse
    • 1. katzensichere Terrasse
    • 2. katzensichere Terrasse
    • 3. katzensichere Terrasse

Sonstiges

  • Gedichte
  • Witze

Rechtliches

  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Bild folgt in Kürze!
    Fleisch,  Rezepte,  Schwein

    Kohlrabi-Möhren-Gratin mit Schweinefilet und Basilikum-Zitronen-Butter

    26. Juli 2021 / No Comments

    Zutaten500 Gramm Möhren750 Gramm Kohlrabi2 Schweinefilet (a ca. 300 gr.)2 Eier (Größe M)2 Eigelb (Größe M)200-250 Schlagsahne1 Zitrone (unbehandelt)20 Butterschmalz20-30 Butter3-4 BasilikumPfefferSalz Für: 4 PersonenZubereitung: 30 minKochen: 1 hFertig in: 1 h 30 min ZubereitungDer Kohlrabi und die Möhren werden gewaschen und geschält. Dann wird der Kohlrabi halbiert und in Scheiben geschnitten. Die Möhren werden in schräge Scheiben geschnitten. Dann wird der Kohlrabi und die Möhren in wenig kochendem Salzwasser und getrennt voneinander für ca. 10 Minuten gegart.Den gekochten Kohlrabi und die gekochten Möhren auf ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abschrecken, abtropfen und auskühlen lassen.Das Schweinefilet abwaschen und anschließend trocken tupfen. Dann das Butterschmalz in der Pfanne erhitzen…

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Update der Bildergalerie

    24. Juni 2012

    F1 WM-Stand 2022

    21. November 2022

    PV-Monat 02/2013 nicht zufriedenstellend

    2. März 2013
  • Bild folgt in Kürze!
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Tortenboden

    9. Mai 2020 / No Comments

    Zutaten200 Gramm Mehl100 Gramm Zucker100 Gramm Butter3 Stück Eier1/4 Liter Milch1 Päckchen Vanillin-Zucker1/2 Päckchen Backpulver ZubereitungAlle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.Anschließend die fertigen Masse auf ein Tortenbodenblech verteilen.Bei 175-200° Grad Celsius im Backofen ca. 20 Minuten backen.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    QNAP TS-453A

    QNAP QTS 4.4.3.1400 Build 20200817 veröffentlicht

    23. August 2020

    Leider nichts Neues

    2. Oktober 2012

    Ein schwacher PV-Monat Oktober 2020 endet

    1. November 2020
  • Nussecken
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Nussecken

    1. September 2019 / No Comments

    Zutatenfür den Knetteig225 Gramm Weizenmehl1 TL Backpulver100 Gramm Zucker1 Päckchen Vanillin-Zucker1 Stück Ei1 EL Wasser100 Gramm Butter (weich)für den Belag150 Gramm Butter150 Gramm Zucker2 Päckchen Vanillin-Zucker3 EL Wasser100 Gramm Haselnusskerne (gemahlen)200 Gramm Haselnusskerne (gehobelt)3 EL Aprikosenkonfitürefür den Guss1 Stück Zartbitterschokolade (ganze Tafel) Für: 30 Portion/-enZubereitung: 20 minKochen: 30 minFertig in: 1 h 35 min ZubereitungDas Backblech einfetten und den Backofen vorheizen - Ober-/Unterhitze etwa 180° C, Heißluft etwa 160° CFür den Teig Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten für den Teig hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten, anschließend mit den Händen zu einer Rolle…

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Adolfinos Weiterbehandlung

    13. April 2015
    Sweet_Home

    Umbau unserer Terrasse (3)

    4. Juni 2016

    Matomo 3.3.0 veröffentlicht

    4. Februar 2018
  • Apfelstrudel
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Apfelstrudel

    1. Mai 2019 / No Comments

    Dieses Apfelstrudel-Rezept stammt aus einem Backbuch von Claudia’s Großmutter. ZutatenZutaten zum Teig200 Gramm Weizenmehl1/2 Päckchen Dr. Oetkers1 Stück Ei2 EL Wasser1/2 TL Salz60 Gramm ButterZutaten zur Füllung40 Gramm Butter (zerlassen)50 Gramm Semmel (gerieben)1 1/2 Stück Äpfel (gehobelt)100 Gramm Zucker60 Gramm Sultaninen60 Gramm Mandeln1/2 Fläschchen Dr. Oetker Backöl ZitroneZutaten zum Guß75 Gramm Puderzucker1 EL Zitronensaft ZubereitungZubereitung des TeigesDas mit dem Backin gemischte Mehl wird durch ein Sieb auf das Backbrett oder die Tischplatte gegeben und zu einem Kranz auseinander gezogen. In die Mitte gibt man Ei und Wasser und verrührt diese beiden Zutaten mit wenig Mehl zu einer glatten Masse. In dies gibt man Salz und die kalt gestellte Butter in…

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    F1 News

    3. Februar 2014

    Keine aktuellen Ertragswerte mehr

    13. November 2010

    WebDesign für Freunde

    16. Mai 2010
  • Nusskuchen
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Nusskuchen

    1. April 2018 / No Comments

    Zutaten250 Gramm Butter250 Gramm brauner Rohrzucker4 Stück Eier200 Gramm Dinkelmehl150 Gramm Mehl (501)200 Gramm Haselnuss (gemahlen)1/2 Päckchen Backpulver1 Fläschchen RumaromaMilch Zubereitung: 20 minKochen: 1 hFertig in: 1 h 20 min ZubereitungZunächst wird die Butter mit dem braunen Rohrzucker zu einer homogenen Maße verrührt.Anschließend werden die restlichen Zutaten dazugegeben und zu einem gleichmäßigen Teig verrührt.Eine Kuchen-Kastenform mit etwas Margarine/Butter einfetten und mit Paniermehl leicht ausstreuen.Den fertigen Kuchenteig in die Kastenform geben und an der Oberfläche glatt streichen.Den Kuchen nun bei 180° C im Umluftherd ca. 1 Stunde backen.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Piwik 2.17.1 veröffentlicht

    16. November 2016

    In Memoriam

    20. Juni 2015
    Joomla!

    Joomla! 3.7.5. veröffentlicht

    19. August 2017
  • Bild folgt in Kürze!
    Fleisch,  Rezepte,  Rind,  Schwein

    Gefüllte Paprika (nach Johann Lafer)

    4. Februar 2018 / No Comments

    Zutaten4 Stück rote Paprikaschote1 Stück Zwiebel2 EL Butter2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)150 Gramm Reis200 ml Brühe1 Stück Chilli200 Gramm Hackfleisch (vom Schwein)1/2 EL Petersilie (gehackt)1/2 EL Schnittlauch (Röllchen)1/2 EL Thymian (gehackt)1 EL SenfSalz (nach Geschmack)Pfeffer (nach Geschmack)2 Stück Schalotten50 Gramm Butter100 Gramm Tomaten (aus der Dose / gehackt)2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)2 Zweig/-e Thymian (gehackt)1 Zweig/-e Rosmarin (gehackt)50 ml Brühe50 Gramm Crème fraîche4 Zweig/-e Basilikum Zubereitung: 20 minKochen: 1 h 20 minFertig in: 1 h 40 min ZubereitungDie Kappen von den Schoten abschneiden und das innere Kerngehäuse entfernen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In zerlassener Butter mit dem Knoblauch anschwitzen.Nun den Reis zufügen und kurz mit andünsten. Die Brühe…

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Varta Element 6/S3

    Varta Element 6/S3 – Verlauf 04/2020

    1. Mai 2020
    Sweet_Home

    Terrassenüberdachung (II)

    22. Mai 2010
    QNAP TS-453A

    QTS 4.4.1.1117 build 20191109 veröffentlicht

    11. November 2019
  • Eier in Senfsoße
    Eierspeisen,  Rezepte

    Eier in Senfsoße

    17. April 2016 / No Comments

    Das Gericht "Eier in Senfsoße" ein einfach zuzubereitendes und altes klassisches Rezept der deutschen Küche, das mit Kartoffeln serviert wird.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Varta Element 6/S3

    Varta Element 6/S3 – Verlauf 07/2020

    1. August 2020
    Netzwerk

    Netzwerkverkabelung im heimischen Zuhause

    26. März 2021
    Sweet_Home

    Umbau unserer Terrasse (3)

    4. Juni 2016
  • Kuerbis-Moehren-Suppe
    Rezepte,  Suppen

    Kürbis-Möhren-Suppe

    24. Januar 2016 / No Comments

    Diese Kürbis-Möhren-Suppe läßt sich schnell zubereiten und ist bestens zum Einkochen im Winter geeignet.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    F1 Fahrer & Teams 2022

    15. März 2022
    Sweet_Home

    Zweite Schicht Feuchtigkeitsschutz aufgetragen

    29. August 2014

    Happy Birthday

    5. Mai 2010
  • Bild folgt in Kürze!
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Marmor-Kuchen

    17. Januar 2016 / No Comments

    Der Klassiker unter den Rührteig-Kuchen: Marmor-Kuchen :-)

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Aktualisierung unserer Bildergalerie

    15. Juli 2013
    Varta Element 6/S3

    Varta Element 6/S3 – Verlauf 01/2021

    2. Februar 2021

    PV-Monat Januar 2014 unter den Erwartungen

    1. Februar 2014
  • Bild folgt in Kürze!
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Hefeteig

    10. Januar 2016 / No Comments

    Dieser Hefeteig ist bestens geeignet für jegliche Form von Hefeteig-Blechkuchen, wie z.B. Zwetschgenkuchen, Apfelkuchen etc.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Update unserer Bildergalerie

    31. Dezember 2012

    Neuanschaffung eines Xiaomi Redmi Note 9T

    29. Januar 2021

    Matomo 3.14.0 wurde veröffentlicht

    21. Juli 2020
  • Bild folgt in Kürze!
    Rezepte,  Suppen

    Kürbissuppe (mit Kartoffeln & Karotten)

    10. Januar 2016 / No Comments

    Eine leckere und cremige Kürbissuppe mit wenig Kalorien.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Der PV-Monat Juni 2020 verfehlt nur knapp sein Soll

    3. Juli 2020

    F1 WM-Stand 2012

    3. Dezember 2012

    Neuer A/V-Receiver Marantz NR1601

    11. Juli 2011
  • Bild folgt in Kürze!
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Waffeln nach Großmutter’s Art

    10. Januar 2016 / No Comments

    Mit diesem Rezept kannst Du besonders leckere Waffeln nach Großmutter's Art herstellen.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    PV-Monatsübersicht 08/2022

    Viel Sonne lässt den PV-Ertrag für August 2022 deutlich steigen

    1. September 2022
    Varta Element 6/S3

    Varta Element 6/S3 – Verlauf 12/2021

    1. Januar 2022
    Varta Element 6/S3

    Varta Element 6/S3 – Verlauf 04/2019

    1. Mai 2019
  • Kabeljau
    Fisch,  Rezepte

    Kabeljau auf Blattspinat

    10. Januar 2016 / No Comments

    Zutaten500 Gramm frischen Kabeljau500 Gramm frischen Blattspinat30 Gramm Butter100 ml Schlagsahne1 Stück Zwiebel2 Stück Tomaten2 Stück Knoblauchzehen25 Gramm geriebener Emmentaler50 ml Wasser1 Stück EigelbMehlSalzPfefferMuskatnuss Für: 4 PersonenZubereitung: 45 minKochen: 30 minFertig in: 1 h 15 min ZubereitungDen Blattspinat waschen und von den Stielen befreien.Danach den Blattspinat kurz in Butter dünsten und mit den Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.Den angedünsteten Blattspinat in eine feuerfeste Auflaufform geben.Die Tomaten vierteln und über dem Blattspinat verteilen.Der Fisch wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann in Butter kurz angebraten.Dann kommt er in die Auflaufform auf den Spinat.Die Schlagsahne mit dem Wasser, dem Eigelb und einem Esslöffel Mehl verrühren und über den Fisch geben.Zum Schluß…

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Joomla!

    Joomla 3.4.4 released

    12. September 2015

    Etwas Leckeres oder etwa nicht?

    15. April 2017
    QNAP TS-239 Pro II

    QNAP Firmware 3.7.1 Build0615 veröffentlicht

    19. Juni 2012
  • Rotwein-Kuchen
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Rotwein-Kuchen

    10. Januar 2016 / No Comments

    Dieser Rotwein-Kuchen besteht aus einem klassischen Rührteig mit Kakao. Der Rotwein und der enthaltene Zimt gibt dem Kuchen einen besonderen Geschmack, der nicht nur zur Weihnachtszeit passt ;-)

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    QNAP TS-453A

    QNAP QTS 4.5.4.1741 Build 20210726 veröffentlicht

    30. Juli 2021
    Sweet_Home

    Die alte Terrassenüberdachung muss weg

    8. Mai 2010

    Schneeräum- und Streupflicht in Frankfurt

    13. Dezember 2010
  • Apfel-Nuss-Schlupfkuchen
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Apfel-Nuss-Schlupfkuchen

    10. Januar 2016 / No Comments

    Apfel-Nuss-Schlupfkuchen à la Claudia

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Schwacher PV-Monat Januar 2021 endet

    2. Februar 2021

    Flug mit der Ju52 am 40ten Hochzeitstag

    20. Mai 2010

    PV-Monat 02/2013 nicht zufriedenstellend

    2. März 2013
  • Bild folgt in Kürze!
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Donauwelle

    10. Januar 2016 / No Comments

    Die Donauwelle ist ein klassischer Blechkuchen aus einem Rührteig, belegt mit Sauerkirschen (Schattenmorellen) und einer leckeren Buttercreme. Bezogen ist die Donauwelle mit einer Schokoglasur.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Der Photovoltaikmonat März 2018 enttäuscht

    2. April 2018

    Update der Bildergalerie

    7. August 2012
    PV-Monatsübersicht 05/2022

    PV-Monat Mai 2022 mit überragendem Ertragsergebnis

    1. Juni 2022

Suche

Neueste Beiträge

  • F1 Rennkalender 2023 8. Mai 2023
  • F1 WM-Stand 2023 8. Mai 2023
  • Varta Element 6/S3 – Verlauf 04/2023 1. Mai 2023
  • Auch der PV-Monat April 2023 endet unterhalb des erwarteten Monatssoll 1. Mai 2023
  • QNAP QTS 5.0.1.2376 Build 20230421 veröffentlicht 24. April 2023
  • Varta Element 6/S3 – Verlauf 03/2023 16. April 2023
  • Der PV-Monat März 2023 endet unterhalb der Erwartung 13. April 2023
  • QNAP QTS 5.0.1.2346 Build 20230322 veröffentlicht 29. März 2023
  • F1 Fahrer & Teams 2023 6. März 2023
  • Varta Element 6/S3 – Verlauf 02/2023 4. März 2023
Copyright 2023 © Familie-Pfuetze.de