Familie-Pfuetze.de

Claudi's & Tommy's ganz persönliche Homepage

  • Startseite
  • Blog
    • Allgemein
    • Auto
    • Bildergalerie
    • Familie
    • Hobbies
      • Fahr­rad­fah­ren
      • Fotografie
      • Heli-Fliegen
      • Karate
      • Theater
    • Homepage
    • In Memoriam
    • Internet
    • Joomla!
    • Katzen
    • Kleine Auszeiten für jeden Tag
    • Matomo (Piwik)
    • Natur
    • QNAP NAS
    • Smartphone
    • Sweet Home
      • Badezimmer 1.OG
      • Badezimmer DG
      • Elektromobilität
      • Garage
      • Gartenzaun
      • Kräuterspirale
      • Photovoltaik
      • Stromspeicher
      • Terrasse
      • Terrassenüberdachung
    • WordPress
  • Hochzeitsseite
  • Reiseblog
    • Ägypten
    • Deutschland
      • Boltenhagen
      • Kloster Rehna
      • Ludwigslust
      • Lübeck
      • Schwerin
      • Timmendorfer Strand
      • Warnemünde
      • Waren (Müritz)
      • Wismar
    • Israel
      • Bethlehem
      • Caesarea
      • Galiläa
      • Jaffa
      • Jerusalem
      • Massada
      • Nazareth
      • See Genezareth
      • Tel Aviv
      • Totes Meer
    • Italien
      • Capalbio
      • Civitaveccia
      • Marta
    • Kanada
    • Schweden
      • Stockholm
    • Thailand
      • Koh Phangan
      • Koh Samui
      • Phuket
    • Vietnam
      • Duong Lam
      • Ha Tay
      • Hanoi
  • Rezepte
    • Auflauf & Eintopf
    • Backen & Kochen
    • Beilagen
    • Eierspeisen
    • Fisch
    • Fleisch
      • Rind
      • Schwein
    • Gebäck & Kuchen
    • Geflügel
    • Gemüse
    • Pasta
    • Salate
    • Suppen
  • Startseite
  • Blog
    • Allgemein
    • Auto
    • Bildergalerie
    • Familie
    • Hobbies
      • Fahr­rad­fah­ren
      • Fotografie
      • Heli-Fliegen
      • Karate
      • Theater
    • Homepage
    • In Memoriam
    • Internet
    • Joomla!
    • Katzen
    • Kleine Auszeiten für jeden Tag
    • Matomo (Piwik)
    • Natur
    • QNAP NAS
    • Smartphone
    • Sweet Home
      • Badezimmer 1.OG
      • Badezimmer DG
      • Elektromobilität
      • Garage
      • Gartenzaun
      • Kräuterspirale
      • Photovoltaik
      • Stromspeicher
      • Terrasse
      • Terrassenüberdachung
    • WordPress
  • Hochzeitsseite
  • Reiseblog
    • Ägypten
    • Deutschland
      • Boltenhagen
      • Kloster Rehna
      • Ludwigslust
      • Lübeck
      • Schwerin
      • Timmendorfer Strand
      • Warnemünde
      • Waren (Müritz)
      • Wismar
    • Israel
      • Bethlehem
      • Caesarea
      • Galiläa
      • Jaffa
      • Jerusalem
      • Massada
      • Nazareth
      • See Genezareth
      • Tel Aviv
      • Totes Meer
    • Italien
      • Capalbio
      • Civitaveccia
      • Marta
    • Kanada
    • Schweden
      • Stockholm
    • Thailand
      • Koh Phangan
      • Koh Samui
      • Phuket
    • Vietnam
      • Duong Lam
      • Ha Tay
      • Hanoi
  • Rezepte
    • Auflauf & Eintopf
    • Backen & Kochen
    • Beilagen
    • Eierspeisen
    • Fisch
    • Fleisch
      • Rind
      • Schwein
    • Gebäck & Kuchen
    • Geflügel
    • Gemüse
    • Pasta
    • Salate
    • Suppen

Über uns

  • Claudia Pfütze (Claudi)
  • Thomas Pfütze (Tommy)

Gästebuch

  • Gästebuch

Formel 1

  • Fahrer & Teams
  • F1 News
  • Rennkalender
  • WM-Stand

Bau einer katzensicheren Terrasse

  • Bau einer katzensicheren Terrasse
    • 1. katzensichere Terrasse
    • 2. katzensichere Terrasse
    • 3. katzensichere Terrasse

Sonstiges

  • Gedichte
  • Witze

Rechtliches

  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Bild folgt in Kürze!
    Fleisch,  Rezepte,  Schwein

    Kohlrabi-Möhren-Gratin mit Schweinefilet und Basilikum-Zitronen-Butter

    26. Juli 2021 / No Comments

    Zutaten500 Gramm Möhren750 Gramm Kohlrabi2 Schweinefilet (a ca. 300 gr.)2 Eier (Größe M)2 Eigelb (Größe M)200-250 Schlagsahne1 Zitrone (unbehandelt)20 Butterschmalz20-30 Butter3-4 BasilikumPfefferSalz Für: 4 PersonenZubereitung: 30 minKochen: 1 hFertig in: 1 h 30 min ZubereitungDer Kohlrabi und die Möhren werden gewaschen und geschält. Dann wird der Kohlrabi halbiert und in Scheiben geschnitten. Die Möhren werden in schräge Scheiben geschnitten. Dann wird der Kohlrabi und die Möhren in wenig kochendem Salzwasser und getrennt voneinander für ca. 10 Minuten gegart.Den gekochten Kohlrabi und die gekochten Möhren auf ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abschrecken, abtropfen und auskühlen lassen.Das Schweinefilet abwaschen und anschließend trocken tupfen. Dann das Butterschmalz in der Pfanne erhitzen…

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Luca wird von uns zum KSV gebracht

    24. April 2010

    Frosch

    30. Januar 2021
    Sweet_Home

    Die Badewanne ist fertig verkleidet und gefliest

    13. September 2014
  • Bild folgt in Kürze!
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Tortenboden

    9. Mai 2020 / No Comments

    Zutaten200 Gramm Mehl100 Gramm Zucker100 Gramm Butter3 Stück Eier1/4 Liter Milch1 Päckchen Vanillin-Zucker1/2 Päckchen Backpulver ZubereitungAlle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.Anschließend die fertigen Masse auf ein Tortenbodenblech verteilen.Bei 175-200° Grad Celsius im Backofen ca. 20 Minuten backen.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    QNAP TS-239 Pro II

    Firmwareupdate QNAP TS-239 Pro II

    16. Februar 2011
    Varta Element 6/S3

    Varta Element 6/S3 – Verlauf 10/2020

    1. November 2020
    Varta Element 6/S3

    Varta Element 6/S3 – Verlauf 06/2020

    3. Juli 2020
  • Nussecken
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Nussecken

    1. September 2019 / No Comments

    Zutatenfür den Knetteig225 Gramm Weizenmehl1 TL Backpulver100 Gramm Zucker1 Päckchen Vanillin-Zucker1 Stück Ei1 EL Wasser100 Gramm Butter (weich)für den Belag150 Gramm Butter150 Gramm Zucker2 Päckchen Vanillin-Zucker3 EL Wasser100 Gramm Haselnusskerne (gemahlen)200 Gramm Haselnusskerne (gehobelt)3 EL Aprikosenkonfitürefür den Guss1 Stück Zartbitterschokolade (ganze Tafel) Für: 30 Portion/-enZubereitung: 20 minKochen: 30 minFertig in: 1 h 35 min ZubereitungDas Backblech einfetten und den Backofen vorheizen - Ober-/Unterhitze etwa 180° C, Heißluft etwa 160° CFür den Teig Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten für den Teig hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten, anschließend mit den Händen zu einer Rolle…

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    PV-Monat 04/2016 erfüllt fast die Erwartungen

    2. Mai 2016

    Februar 2018 stellt sich als super PV-Monat dar

    3. März 2018
    Joomla!

    Joomla Upgrade auf V1.5.17

    29. April 2010
  • Apfelstrudel
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Apfelstrudel

    1. Mai 2019 / No Comments

    Dieses Apfelstrudel-Rezept stammt aus einem Backbuch von Claudia’s Großmutter. ZutatenZutaten zum Teig200 Gramm Weizenmehl1/2 Päckchen Dr. Oetkers1 Stück Ei2 EL Wasser1/2 TL Salz60 Gramm ButterZutaten zur Füllung40 Gramm Butter (zerlassen)50 Gramm Semmel (gerieben)1 1/2 Stück Äpfel (gehobelt)100 Gramm Zucker60 Gramm Sultaninen60 Gramm Mandeln1/2 Fläschchen Dr. Oetker Backöl ZitroneZutaten zum Guß75 Gramm Puderzucker1 EL Zitronensaft ZubereitungZubereitung des TeigesDas mit dem Backin gemischte Mehl wird durch ein Sieb auf das Backbrett oder die Tischplatte gegeben und zu einem Kranz auseinander gezogen. In die Mitte gibt man Ei und Wasser und verrührt diese beiden Zutaten mit wenig Mehl zu einer glatten Masse. In dies gibt man Salz und die kalt gestellte Butter in…

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    F1 WM-Stand 2013

    3. Dezember 2013

    Mit dem Fahrrad zum Campo von Elvis & Wolf

    20. September 2020

    Er ist da – Claudis neuer VW Polo

    2. Januar 2012
  • Nusskuchen
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Nusskuchen

    1. April 2018 / No Comments

    Zutaten250 Gramm Butter250 Gramm brauner Rohrzucker4 Stück Eier200 Gramm Dinkelmehl150 Gramm Mehl (501)200 Gramm Haselnuss (gemahlen)1/2 Päckchen Backpulver1 Fläschchen RumaromaMilch Zubereitung: 20 minKochen: 1 hFertig in: 1 h 20 min ZubereitungZunächst wird die Butter mit dem braunen Rohrzucker zu einer homogenen Maße verrührt.Anschließend werden die restlichen Zutaten dazugegeben und zu einem gleichmäßigen Teig verrührt.Eine Kuchen-Kastenform mit etwas Margarine/Butter einfetten und mit Paniermehl leicht ausstreuen.Den fertigen Kuchenteig in die Kastenform geben und an der Oberfläche glatt streichen.Den Kuchen nun bei 180° C im Umluftherd ca. 1 Stunde backen.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Wordpress

    WordPress 5.9.1 veröffentlicht

    22. Februar 2022
    Joomla!

    Joomla 3.4.5 released

    26. Oktober 2015
    QNAP TS-239 Pro II

    Firmwareupdate QNAP TS-239 Pro II

    7. November 2010
  • Bild folgt in Kürze!
    Fleisch,  Rezepte,  Rind,  Schwein

    Gefüllte Paprika (nach Johann Lafer)

    4. Februar 2018 / No Comments

    Zutaten4 Stück rote Paprikaschote1 Stück Zwiebel2 EL Butter2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)150 Gramm Reis200 ml Brühe1 Stück Chilli200 Gramm Hackfleisch (vom Schwein)1/2 EL Petersilie (gehackt)1/2 EL Schnittlauch (Röllchen)1/2 EL Thymian (gehackt)1 EL SenfSalz (nach Geschmack)Pfeffer (nach Geschmack)2 Stück Schalotten50 Gramm Butter100 Gramm Tomaten (aus der Dose / gehackt)2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)2 Zweig/-e Thymian (gehackt)1 Zweig/-e Rosmarin (gehackt)50 ml Brühe50 Gramm Crème fraîche4 Zweig/-e Basilikum Zubereitung: 20 minKochen: 1 h 20 minFertig in: 1 h 40 min ZubereitungDie Kappen von den Schoten abschneiden und das innere Kerngehäuse entfernen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In zerlassener Butter mit dem Knoblauch anschwitzen.Nun den Reis zufügen und kurz mit andünsten. Die Brühe…

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Joomla!

    Joomla! 3.10.9 veröffentlicht

    11. Mai 2022
    Joomla!

    Joomla! 1.6 ist fertiggestellt

    11. Januar 2011
    Varta Element 6/S3

    Varta Element 6/S3 – Verlauf 06/2020

    3. Juli 2020
  • Eier in Senfsoße
    Eierspeisen,  Rezepte

    Eier in Senfsoße

    17. April 2016 / No Comments

    Das Gericht "Eier in Senfsoße" ein einfach zuzubereitendes und altes klassisches Rezept der deutschen Küche, das mit Kartoffeln serviert wird.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    SolarLog 200BT zurück, aber trotzdem defekt?

    11. Dezember 2010

    PV-Jahr 2015 schließt mit gutem Jahresertrag ab

    2. Januar 2016

    Piwik 3.0.3 veröffentlicht

    5. April 2017
  • Kuerbis-Moehren-Suppe
    Rezepte,  Suppen

    Kürbis-Möhren-Suppe

    24. Januar 2016 / No Comments

    Diese Kürbis-Möhren-Suppe läßt sich schnell zubereiten und ist bestens zum Einkochen im Winter geeignet.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Wordpress

    WordPress 4.9.3 veröffentlicht

    6. Februar 2018

    F1 WM-Stand 2002

    3. Januar 2003
    Wordpress

    WordPress 5.9.3 veröffentlicht

    6. April 2022
  • Bild folgt in Kürze!
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Marmor-Kuchen

    17. Januar 2016 / No Comments

    Der Klassiker unter den Rührteig-Kuchen: Marmor-Kuchen :-)

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    F1 WM-Stand 2017

    3. Februar 2018
    QNAP TS-453A

    QNAP QTS 4.3.6.0959 veröffentlicht

    12. Juni 2019

    F1 Fahrer & Teams 2022

    15. März 2022
  • Bild folgt in Kürze!
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Hefeteig

    10. Januar 2016 / No Comments

    Dieser Hefeteig ist bestens geeignet für jegliche Form von Hefeteig-Blechkuchen, wie z.B. Zwetschgenkuchen, Apfelkuchen etc.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Varta Element 6/S3

    Varta Element 6/S3 – Verlauf 11/2020

    12. Dezember 2020
    Sweet_Home

    Behebung des Wasserschadens fortgesetzt

    6. September 2014

    Caruso das erste Mal in der Katzenklinik

    16. Februar 2011
  • Bild folgt in Kürze!
    Rezepte,  Suppen

    Kürbissuppe (mit Kartoffeln & Karotten)

    10. Januar 2016 / No Comments

    Eine leckere und cremige Kürbissuppe mit wenig Kalorien.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Air Transat teilt Flugzeitenänderung mit

    25. Januar 2020
    Sweet_Home

    Duschewanne gesetzt & die ersten Fliesen geklebt

    30. August 2014
    Joomla!

    Joomla! 2.5.20 released

    6. Mai 2014
  • Bild folgt in Kürze!
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Waffeln nach Großmutter’s Art

    10. Januar 2016 / No Comments

    Mit diesem Rezept kannst Du besonders leckere Waffeln nach Großmutter's Art herstellen.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    QNAP TS-239 Pro II

    Firmwareupdate QNAP TS-239 Pro II

    20. März 2011
    Wordpress

    WordPress 4.7.4 Maintenance Release veröffentlicht

    21. April 2017
    Sweet_Home

    Behebung des Wasserschadens fortgesetzt

    6. September 2014
  • Kabeljau
    Fisch,  Rezepte

    Kabeljau auf Blattspinat

    10. Januar 2016 / No Comments

    Zutaten500 Gramm frischen Kabeljau500 Gramm frischen Blattspinat30 Gramm Butter100 ml Schlagsahne1 Stück Zwiebel2 Stück Tomaten2 Stück Knoblauchzehen25 Gramm geriebener Emmentaler50 ml Wasser1 Stück EigelbMehlSalzPfefferMuskatnuss Für: 4 PersonenZubereitung: 45 minKochen: 30 minFertig in: 1 h 15 min ZubereitungDen Blattspinat waschen und von den Stielen befreien.Danach den Blattspinat kurz in Butter dünsten und mit den Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.Den angedünsteten Blattspinat in eine feuerfeste Auflaufform geben.Die Tomaten vierteln und über dem Blattspinat verteilen.Der Fisch wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann in Butter kurz angebraten.Dann kommt er in die Auflaufform auf den Spinat.Die Schlagsahne mit dem Wasser, dem Eigelb und einem Esslöffel Mehl verrühren und über den Fisch geben.Zum Schluß…

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    SolarLog 200BT zurück, aber trotzdem defekt?

    11. Dezember 2010

    Satirisches Theater „Die Schmiere“

    25. Januar 2014

    Pagode Chùa Thầy & Duong Lam / Vietnam

    27. Mai 2019
  • Rotwein-Kuchen
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Rotwein-Kuchen

    10. Januar 2016 / No Comments

    Dieser Rotwein-Kuchen besteht aus einem klassischen Rührteig mit Kakao. Der Rotwein und der enthaltene Zimt gibt dem Kuchen einen besonderen Geschmack, der nicht nur zur Weihnachtszeit passt ;-)

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    F1 Rennkalender 2021

    15. Dezember 2021
    Joomla!

    Joomla 3.4.5 released

    26. Oktober 2015

    Türken haben 3 Probleme

    30. Januar 2021
  • Apfel-Nuss-Schlupfkuchen
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Apfel-Nuss-Schlupfkuchen

    10. Januar 2016 / No Comments

    Apfel-Nuss-Schlupfkuchen à la Claudia

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Adolfino muss in der Katzenklinik bleiben

    11. April 2015

    Ein ertragsarmer Dezember beendet das PV-Jahr 2017

    1. Januar 2018

    Neuer Universal Blu-ray HD Player Marantz UD5005

    4. August 2011
  • Bild folgt in Kürze!
    Gebäck & Kuchen,  Rezepte

    Donauwelle

    10. Januar 2016 / No Comments

    Die Donauwelle ist ein klassischer Blechkuchen aus einem Rührteig, belegt mit Sauerkirschen (Schattenmorellen) und einer leckeren Buttercreme. Bezogen ist die Donauwelle mit einer Schokoglasur.

    Weiterlesen
    Thomas Pfütze

    Könnte Dir auch gefallen

    Sweet_Home

    Qualität zahlt sich aus

    9. August 2012

    Ultraschall bestätigt Anfangsverdacht

    8. Oktober 2012

    Das PV-Jahr 2016 endet hinter den Erwartungen

    6. Januar 2017

Suche

Neueste Beiträge

  • Joomla! 3.10.10 veröffentlicht 22. Juni 2022
  • F1 WM-Stand 2022 20. Juni 2022
  • F1 Rennkalender 2022 20. Juni 2022
  • Grillsaison 2022 2.0 18. Juni 2022
  • QNAP QTS 5.0.0.2055 Build 20220531 veröffentlicht 15. Juni 2022
  • Joomla! 3.10.9 veröffentlicht 11. Mai 2022
  • Varta Element 6/S3 – Verlauf 04/2022 1. Mai 2022
  • PV-Monat April 2022 endet nahe dem erwarteten Monatssoll 1. Mai 2022
  • WordPress 5.9.3 veröffentlicht 6. April 2022
  • QNAP QTS 5.0.0.1986 Build 20220324 veröffentlicht 2. April 2022
Copyright 2022 © Familie-Pfuetze.de