Name: Rotwein-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 250 Gramm Zucker; 250 Gramm Mehl; 200 Gramm Butter; 4 Stück Eier; 1/8 Liter Rotwein; 1 Päckchen Backpulver; 1 TL Zimt; 1 TL Kakao; 100 Gramm Schokoladenstreusel

Dieser Rotwein-Kuchen besteht aus einem klassischen Rührteig mit Kakao. Der Rotwein und der enthaltene Zimt gibt dem Kuchen einen besonderen Geschmack, der nicht nur zur Weihnachtszeit passt 😉

Zutaten

250 Gramm Zucker
250 Gramm Mehl
200 Gramm Butter
4 Stück Eier
1/8 Liter Rotwein
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt
1 TL Kakao
100 Gramm Schokoladenstreusel

Zubereitung: 30 min
Kochen: 1 h
Fertig in: 1 h 30 min

Zubereitung

Mit Ausnahme der Schokoladenstreusel sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Zum Schluss die Schokoladenstreusel nur noch unterheben.
Anschließend den Teig in eine Kuchenform geben und bei ca. 200 Grad Celsius ca. 60-65 Minuten im Backofen backen.
Den erkalteten Kuchen zur Verzierung mit Puderzucker bestreuen.